Gerichte

Nasi Megono oder Nasi Bogana ist ein Reisgericht im indonesischen Stil, ursprünglich aus Tegal,…
Miso Shiru ist eine traditionelle japanische Suppe, bestehend aus einem "dashi" genannten Fond, in…
Ein Palatschinken/Pfannkuchen ist ein flacher Kuchen, oft dünn und rund, der aus einem Teig auf…
Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht, das in einer Brühe zu einer cremigen Konsistenz…
Dendeng ist in der indonesischen Küche dünn geschnittenes Trockenfleisch vom Rind. Es wird durch…
Eine Krokette ist eine kleine panierte gebratene Grundmasse, die gewöhnlich aus Kartoffelpüree und/…
Kartoffelpuffer oder Reibekuchen sind flach gebratene Pfannkuchen aus geriebenen Kartoffeln, Mehl…
Soto ist eine traditionelle Suppe, die hauptsächlich aus Brühe, Fleisch und Gemüse besteht. Soto…